カテゴリー: 料理

たまに味付けに失敗！どないしよ 専業主婦してると毎日料理を作ることになるんやけど、作り慣れているとはいえ時々失敗することってありますよね。たとえば塩や醤油、酢、砂糖の分量の間違い…いつもより多く入れすぎてしまって、最後に味見するときに「辛！酸っぱ！！…

塩分のとりすぎには注意したい 日本人の食生活にとって、塩分は欠かすことができん調味料ですよね。 醤油とか味噌などにも塩分はもちろん入っているし、そうした調味料で味付けをすることが多い食生活の中では、塩分取りすぎになってしまうことがあるかもしれへん。 …

切れにくい包丁ほどストレスが溜まるものはない お刺身を切ろうと思ったら全然スーッといけへんで、身がボロボロになったりしたことありませんか？ まさに今日、ボロボロになりました。 うぉーん、せっかくのマグロのお刺身やったのに。 仕方なくお刺身として食べる…

安くて栄養満点！ ブロッコリーってみなさん料理に使いはりますか？ 私は彩りのためによく使うんですけど、実はこのブロッコリーが意外にできる奴やってことを最近知りました！ 何がって…「栄養満点」BOYらしい！ なんと、カリウムに鉄、葉酸にビタミンCがたっ…

料理作るときどうしてる？ 毎日毎日明けても暮れてもご飯、ご飯…。 主婦ってほんまに嫌になりますねー。 でも文句言ってても誰も作ってくれないので、自分で作るしかない！ 一時期は1分レシピ動画に凝ったりしてたけど、最近はおもしろみを探し求めてYouTub…